岡山市で高級和牛のステーキや牛タン、焼肉、ホルモンが人気

当店で使用しているお肉は、焼きしゃぶやホルモンも含めて全て、厳選されたA5ランクの宮崎県産黒毛和牛を中心としております。
品質の高さはもちろん、鮮度も重視しており、と畜されて間もない新鮮なもののみを仕入れております。
部位ごとにしっかりと目利きし選び抜いているため、どれも自信を持ってご提供できるものばかりです。

当店では焼肉店で腕を磨いてきた店主が熟練の目利きで、
それぞれの部位の質やサシの入り具合などをしっかりと見極めて、毎日カット方法を変えております。
厚みや大きさなど最適な状態でお出しできるよう、必ず手切り。
繊細に調整することで、いつでも変わらない美味しい焼肉をご提供することができます。